Karadeniz İkliminin Yağış Rejimi Düzenli Midir? Bir İzmirli Gözünden Yağmur… Evet, yağmur. Şimdi, İzmir’de yaşıyorum, her gün güneşin altında kavruluyorum ama Karadeniz’i düşündüğümde aklıma ilk gelen şey yağmur. Tabii ki, “Karadeniz ikliminin yağış rejimi düzenli midir?” sorusu, benim için biraz daha karmaşık. Bunu düşünürken, arkadaşlarla aramızda geçen birkaç komik diyalog aklıma geldi. İzmir’de, güneşin başımızı yakması o kadar kesin ki, “Yağmur ne zaman yağacak?” sorusunu sormak neredeyse absürt bir şaka gibi. Karadeniz’de ise durum biraz farklı. Hadi, gelin bu soruyu biraz mizahi ve gündelik bir şekilde irdeleyelim. Karadeniz’in Yağmurla Tanıştığı An: “Yine Mi Yağmur?” İzmirli bir genç olarak, Karadeniz’i düşündüğümde,…
18 YorumEtiket: ya
Balık Yağı İltihaba İyi Gelir mi? Sokağın İçinden Bir Soru Sabah metrobüste ayakta giderken yanımda duran yaşlı bir kadın dizini ovuşturuyordu. Bir durak sonra binen genç bir kurye, sırt çantasını indirirken “belim yine kilitlendi” diye söyleniyordu. Aynı vagonda, aynı anda, farklı hayatlar ama ortak bir kelime: iltihap. İşte tam da bu yüzden “Balık yağı iltihaba iyi gelir mi?” sorusu benim için sadece bir sağlık başlığı değil; sınıf, cinsiyet, yaş ve eşitsizlik meselesi. İstanbul’da bir sivil toplum kuruluşunda çalışıyorum. Günüm ofisle sokak arasında geçiyor. İnsanların bedenleriyle kurdukları ilişkiyi, kimlerin sağlık bilgisine ulaşabildiğini, kimlerin “doğal çözüm” diye balık yağına sarıldığını her gün…
22 Yorum0 Derecenin Altında Yağmur Yağar mı? (Fizik Kuralları Ağlıyor, Ama Cevap Evet!) Hepimizin kafasında şöyle bir kış kuralı vardır: “0 derecenin altında kar yağar, üstünde yağmur.” Ne güzel, ne basit bir denklem değil mi? Taa ki sabah işe giderken üzerinize yağmur yağana kadar… Hava -2 derece, ama gökten pamuk gibi kar taneleri değil, bildiğin su damlaları düşüyor. İşte o an hayatınızda ilk defa fizik bilgilerinizi sorgulamaya başlarsınız. Peki bu nasıl oluyor? Termometre mi bozuldu? Evren bizimle dalga mı geçiyor? Erkeklerin Bilimsel Panikleri: “Sistemde Hata Var!” Erkeklerin bu konuya yaklaşımı genelde stratejik ve sorgulayıcıdır. Hava -2 dereceyse, suyun donması gerekir. Demek…
16 YorumDolma Taşı Nasıl Yağlanır? – Mutfak Ritüellerinin En Komik ve En Önemli Aşaması Sevgili mutfak filozofları ve dolma severler! Bugün konuşacağımız konu öyle sıradan değil; mutfak dünyasının en sessiz kahramanlarından biriyle tanışacağız: dolma taşı. Evet, yanlış duymadınız. O minicik taş, dolmaların üzerindeki sessiz koruyucu melek. Ama gelin görün ki, “Dolma taşı nasıl yağlanır?” sorusu, işin göründüğünden çok daha felsefi, stratejik ve hatta romantik bir mesele. Dolma Taşı: Küçük Ama Kudretli Dolma taşı, annelerimizin mutfakta yıllardır sürdürdüğü o kadim geleneğin gizli kahramanıdır. Onun görevi basittir: Dolmaların pişerken dans etmesini engellemek, düzeni sağlamak ve sofraya çıktığında “Ben buradayım” demesini garantilemektir. Ama işte…
10 Yorum