Gölbaşı’nda Neler Var? Toplumsal Yapının Sessiz Aynası Bir sosyolog olarak Gölbaşı’nın sokaklarında yürürken ilk fark edilen şey, bu ilçenin yalnızca bir yerleşim alanı değil, aynı zamanda toplumsal ilişkilerin, cinsiyet rollerinin ve kültürel pratiklerin canlı bir laboratuvarı olduğudur. Ankara’nın kalabalığından birkaç kilometre uzaklaştığınızda, burada gündelik hayatın ritmi daha yavaş ama anlam katmanları daha derindir. İnsanların birbirleriyle kurduğu ilişkiler, yalnızca bireysel tercihlerin değil, kuşaktan kuşağa aktarılan toplumsal normların da izlerini taşır. Toplumsal Normların Sessiz Düzeni Gölbaşı’nda normlar, görünmez bir ağ gibi bireylerin davranışlarını şekillendirir. Sabah erkenden açılan dükkânlar, camiden yükselen ses, mahalle aralarında oynayan çocukların bağrışları… Tüm bu gündelik pratikler, toplumsal düzenin…
12 YorumEtiket: nda
Alabalığın Yanında Ne Gider? Kültürel ve Gastronomik Bir İnceleme Yüzyıllardır insan sofralarında yer bulan alabalık, sadece bir yemek değil, kültürel bir anlatının parçasıdır. Göllerden, derelerden sofralara uzanan bu balığın hikâyesi, coğrafyadan iklime, inançtan toplumsal alışkanlıklara kadar pek çok etkenle şekillenmiştir. Peki, alabalığın yanında ne gider? Bu soru yalnızca damak zevkine değil, kültürel belleğe de dokunur. Tarih boyunca farklı toplumlar, alabalığın yanına ekledikleri yiyeceklerle kendi yaşam biçimlerini ve kimliklerini ifade etmiştir. Antik Çağdan Günümüze Alabalık Sofraları Alabalığın tüketimi, Antik Roma ve Yunan uygarlıklarına kadar uzanır. Roma dönemi gastronomi metinlerinde, balığın narenciye ve otlarla marine edilerek sunulduğuna dair kayıtlar vardır. Bu dönemde,…
16 Yorum