Kalecik Karası şarap tadı nasıl? KALECİK KARASI Günümüzde Denizli Platosu ve Trakya’da yetiştirilen bu zarif üzüm, aromatik ve meyvemsi yapısıyla lezzetli olurken, asitliği yüksek ancak tanen içeriği düşük şaraplara hayat verir. Genellikle orta gövdeli şaraplar üreten Kalecik Karası, açık yakut kırmızısı bir renge sahiptir. Kalecik Karası nasıl şarap? Kalecik Karası şaraplarının meyvemsi kimliği oldukça güçlüdür. Bölgeye bağlı olarak çilek, ahududu ve kirazlı lezzetli şaraplar üretir. Kalecik Karası şarapları, ortalama kırmızı şaraplara kıyasla düşük tanen içeriğine, orta gövdeye ve oldukça güçlü asiditeye sahiptir. Kalecik Karası hafif mi? Ankara’nın Kalecik ilçesinde yetişen Kalecik Karası, son zamanlarda Denizli Yaylası ve Trakya’da da yetiştirilmektedir.…
Yorum Bırak