Arabaşı ne zaman yenir? Yozgat’ın geleneksel yemeğidir. Kış akşamları eş dost akraba bir araya gelip leşleri birlikte yerler. Arabaşı çorbası ısıtılır mı? Divleli, havalar soğuduğunda hemen her mutfakta bu çorbanın hazırlandığını anlatarak, “Tavuk suyundan yapılan, acımsı bir çorba olduğu için çok faydalı. İçimizi ısıtıyor.” dedi. Arabaşı çorbası nasıl yutulur? Çorbanızı içmeden önce limon suyu eklemeyi unutmayın. Arabaşı çorbası hazır. Kaşığınızla bir parça hamur alın, çorbaya batırın ve afiyetle yiyin. Afiyet olsun. Arabaşı çorbası hangi yörenin ürünüdür? Sivas’ın Yozgat ve Kayseri yakınlarındaki Gemerek ve Şarkışla ilçelerinde üretilmektedir. Arabaşı çorbası kaç dakikada pişer? Parçalanmış tavuğu ekleyin ve çorba koyu bir kıvama geldiğinde…
Yorum Bırak